Libro – Avocado e altri frutti esotici

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“AVOCADO E ALTRI FRUTTI ESOTICI”

Ricette dolci e salate per fare il pieno di salute; di Martina Tribioli (autrice), Barbara Torresan (fotografa) – GRIBAUDO Editore

Di Martina Tribioli (autorice), Barbara Torresan (fotografa) – GRIBAUDO Editore

Il gruppo Sicilia Avocado ha collaborato alla creazione del primo libro tutto italiano:

“Avocado e altri frutti esotici” di M. Tribioli, Gribaudo Editore.

80 ricette dolci e salate, nelle quali non manca mai il nostro avocado.

Ma non solo: il libro ha delle schede dedicate ai vari frutti esotici (anche mango e passion fruit), oltre ad un’approfondita parte introduttiva, in cui vengono spiegate origini, caratteristiche e varietà della pianta. Inoltre: come conservarlo, quando gustarlo e tanti suggerimenti per far diventare l’Avocado, una presenza costante nella vostra casa.
Le splendide idee e immagini sono di Barbara Torresan, fotografa e autrice di svariati progetti che ruotano intorno al mondo del food.

 

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